Postagem em destaque

terça-feira, 31 de janeiro de 2012

O Tema da Parada Paulistana

Com imenso prazer comunico os três temas finalistas e a escolha do tema da 16ª Parada do Orgulho LGBT de São Paulo.
Os temas foram elaborados a partir de sugestões enviadas pelas redes sociais. Enviei algumas frases e uma delas foi escolhida.
Agradeço a todos que votaram e estou feliz pela premiação simbólica: o acesso ao trio elétrico oficial da APOGLBT, com acompanhante.
Mais feliz ainda por ter colaborado para a criação de um tema abrangente pois a homofobia nada mais é do que um doença social produzida pela ignorância.
Ignorar a diversidade sexual existente entre seres humanos é um desconhecimento que gera conceitos equivocados e preconceituosos.

Homofobia tem cura: educação e criminalização! - Preconceito e exclusão, fora de cogitação! 
(de Anita Costa Prado e Luis Guilherme)
164 votos (41%)

Onde tem amor, tem família! - Casamento e adoção, nós também queremos! 

(de Maju Doria e Carol Martins)
148 votos (37%)

Manifeste sua identidade! Celebre a diversidade! - Somos o que somos e lutamos pelo que queremos! 

(de Gabriel Ribeiro e Paulo Cesar Gonçalves)
85 votos (21%)




segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Tentando entender a cabeça dos(as) leitores(as)

Humor & Malícia é a publicação mais vendida da Katita e a que menos me agradou.
Por ser independente, não teve o acabamento e projeto gráfico de uma editora.
Também fiquei decepcionada em alguns aspectos, incluindo a capa e letras internas claras.
A publicação não teve prêmios como o álbum nem obteve elogios da crítica especializada como O Preconceito é Um Dragão mas quem vai entender a cabeça dos(as) leitores(as)?
Até hoje recebo e-mails com pedidos de Humor & Malícia em quantidade superior as outras publicações e até pessoas que tem as três, manifestam  preferência pela produção independente.
Chegaram a comentar elogiosamente o aspecto de fanzine e a caracerística em tom amador.
Assim sendo, fica a diferença entre produção, recepção e na minha cabeça...a interrogação.

domingo, 29 de janeiro de 2012

Fim das sacolinhas e começo de lucro maior para os mercados


Alguém acredita que os mercados do estado de São Paulo que se uniram para o fim das sacolinhas plásticas, estão mais interessados no planeta do que no próprio lucro?
Se assim fosse, eles cederiam as novas sacolinhas gratuitamente, mesmo que limitassem um determinado número de sacolas para cada consumidor, no ato das compras.
Quem utiliza regularmente os mercados, vai se lembrar que já estava havendo uma atitude que mais parecia
um "pão-durismo" dos estabelecimentos.
Nos caixas as operadoras ou as pessoas responsáveis pela colocação das compras nas sacolas, tentavam colocar o máximo possível e para liberar uma sacolinha a mais já era complicado.
Total apoio ao planeta mas nem o ecologista mais ardente pode crer na boa vontade dos mercados.
Parabéns a alguns estabelecimentos que não aderiram a prática que tira do consumidor o direito de levar suas compras para casa, sem oferecer algo em troca, a não ser caixas de papelão ou sacolas pagas.
Pode ser e provavelmente será mais uma fonte de renda para os mercados pois fica dificíl engolir que irão nos
vender a sacola pelo mesmo preço que compraram.

sábado, 28 de janeiro de 2012

Alvaro Behamondes e Sua Arte Admirável

Foto: Arnaldo Klajn(PMSS)Jornal Canal Aberto
Quem visita Ilhabela, a paradisíaca cidade do litoral norte de São Paulo, além de se encantar com a natureza exuberante, percebe grande quantidade de obras de arte feitas com sucata.
São criações do artista uruguaio Alvaro Bahamondes, radicado na ilha. 
A temática é variada mas o cafofo ressalta uma vertente especial do artista: a exposição de animais em extinção.
No vídeo abaixo é possível se maravilhar com a sensibilidade de alguém que utiliza a arte como meio para firmar a educação ambiental e a preocupação com a reciclagem.
Prestem atenção aos detalhes que ele explica, como as lágrimas dos animais e a música final.
O cafofo aplaude de pé.


http://www.youtube.com/watch?v=hlLSYfzN15g

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Existem pastores e pastores





Meu primeiro trabalho selecionado para o Livro da Tribo era enxuto mas tinha um peso imenso:

JESUS TE AMA
MAS O PASTOR
TE ENGANA.






É desnecessário comentar os detalhes da polêmica causada mas vale frisar que  não  tenho nada contra
pastores de uma maneira geral.
Muitos acreditam no que pregam e agem de maneira honesta, onde a base cristã é realmente exercida.
Obviamente o texto pequeno e contundente, pareceu uma provocação que incomodou muitos mas quem tem a consciência tranquila no exercício de sua fé e na liderança de uma igreja, certamente não se sentiu incluído.


quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Comentam por aí...

Muitas pessoas tem feito comentários sobre posts do cafofo no facebook e via e-mail.
Algumas pensam que só pode postar comentário quem é seguidor, o que não é fato.
Qualquer pessoa pode fazer seu comentário, independente de ser seguidor ou simplesmente leitor ocasional do blog.
Vale também para quem caiu de pára-quedas e chegou até o blog através de algum buscador.
O cafofo é um espaço democrático que visa postar assuntos variados, priorizando a arte, a cultura, defesa animal e respeito a diversidade sexual.



quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

A aniversariante que amo


Dizem que somos orgulhosos.
Como não se orgulhar da grandeza dessa cidade, mundialmente conhecida e reconhecida como próspera?
Dizem que somos estressados.
Difícil não se estressar no trânsito infernal ou nos transportes coletivos lotados.
Dizem que só pensamos em trabalhar.
Não é bem assim e a prova é a quantidade de barzinhos, teatros, restaurantes, parques, praças, livrarias, baladas e museus espalhados pela cidade.
Dizem que gostamos do guarda-roupa clássico, com cores escuras.
Lá isso é verdade mas no verão somos um pouco mais coloridos.
Dizem muitas coisas a nosso respeito, dizem outras tantas a respeito da nossa cidade, que no fundo é de todo mundo que a ama ou que nela resida.
Neste dia 25 ela é a aniversariante e nós, paulistanos, vamos aproveitar o feriado com um sorriso no rosto pois não somos tão sisudos como dizem.



terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Ela vai completar 458 aninhos

A cidade de São Paulo vai fazer aniversário amanhã.
458 anos de prosperidade e crescimento desordenado.
Cheia de encantos e problemas, merece uma poesia bonita como esta de Tereza Zambrini, publicada no Livro da Tribo(edição 2012/2013).
As fotos também são dela; captam o aspecto urbano e concreto da paulicéia.



SÃO PAULO                                        


Urbanóide de nascença
adoro asfalto e concreto
Parece até doença
mas preciso de barulho por perto


Paulistana apaixonada
urbanóide acostumada
não troco São Paulo por nada.


Tereza Zambrini




segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Dossiê HQ

Quem está em São Paulo, curte quadrinhos e quer ter proximidade maior com profissionais da área, vai ter uma excelente oportunidade no dia 26 de janeiro.
O projeto Dossiê HQ na loja de quadrinhos Gibiteria, reunirá nomes expressivos da HQ nacional.
Eles comentaram sobre seus trabalhos e para finazlizar, haverá uma sessão de autógrafos.

domingo, 22 de janeiro de 2012

Duas aranhas dispensam uma cobra


A arte aí de cima é do grande Marcio Baraldi, a letra aqui debaixo é do grande Raul Seixas.
Podem dizer que é machista, apelativa e nada sutil mas não podem negar algo: abordar claramente o assunto em uma época não tão liberal como hoje foi uma atitude corajosa.
Então Toca Raul:

Rock das Aranhas

Raul Seixas

Subi no muro do quintal
E vi uma transa
Que não é normal
E ninguém vai acreditar
Eu vi duas "mulher"
Botando aranha prá brigar...
Duas aranha, duas aranha
Duas aranha, duas aranha
Vem cá mulher deixa de manha
Minha cobra
Quer comer sua aranha...
Meu corpo todo se tremeu
E nem minha cobra entendeu
Cumé que pode
Duas "aranha" se esfregando
Eu tô sabendo
Alguma coisa tá faltando...
É minha cobra, cobra criada
É minha cobra, cobra criada
Vem cá mulher deixa de manha
Minha cobra
Quer comer sua aranha...
Deve ter uma boa explicação
O que é que essas aranha
Tão fazendo ali no chão
Uma em cima, outra embaixo
A cobra perguntando
Onde é que eu me encaixo?
É minha cobra, cobra criada
É minha cobra, cobra criada
Vem cá mulher deixa de manha
Minha cobra
Quer comer sua aranha...
Soltei a cobra
E ela foi direto
Foi pro meio das aranha
Prá mostrar como é
Que é certo
Cobra com aranha
É que dá pé
Aranha com aranha
Sempre deu jacaré...
É minha cobra
Cobra com aranha
É minha cobra
Com as aranha
Vem cá mulher deixa de manha
Minha cobra
Quer comer sua aranha...
É o rock das aranha
É o rock das aranha
É o rock das aranha
É o rock das aranha
Vem cá mulher deixa de manha
Minha cobra
Quer comer sua aranha!

sábado, 21 de janeiro de 2012

O que é ruim merece desprezo


Se a programação da tv brasileira está ruim, existem exceções honrosas e (ainda) temos o direito de selecionar o canal.
A TV Cultura oferece uma programação qualitativa em vários segmentos: infantil, esporte, música, cinema e artes em geral.
Se olharmos com mais atenção, perceberemos que praticamente todos os canais da tv aberta tem algo de bom a oferecer, mesmo com baixa audiência...
Quem tem tv por assinatura, possui ainda mais opções.
Assim sendo, me recuso a perder meu tempo comentando o que é ruim.
Algumas coisas não merecem sequer críticas; apenas e tão sómente desprezo.
Quanto mais tentamos combater algo, mais podemos estar fortalecendo aquilo...
Alguns programas para mim simplesmente não existem...




sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Boleros de Papel em São Paulo


O livro Boleros de Papel, de Diedra Roiz, tem doze contos reunidos para deliciar quem gosta de trabalhos com temática lésbica.
Quem mora ou estará em São Paulo no dia 25 de janeiro (aniversário da cidade), terá a oportunidade de ir ao lançamento:
Brejeira Malagueta
Rua dos Jacintos, 219-Saúde
das 16 às 20h
Quem não puder ir, pode adquirir a publicação clicando no link do site Parada Lésbica que tem maiores informações sobre o livro e sobre a autora.
http://paradalesbica.com.br/2011/12/boleros-de-papel/

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

A Prefeitura que mudou minha vida


Re Takeo, Cássio e eu
O ano de 2005 foi um divisor de águas na trajetória da Katita.
Marcou o início da parceria com a prefeitura de São Paulo, através da CADS (Coordenadoria de Assuntos de Diversidade Sexual) e fez com que a Katita ficasse amplamente conhecida.
Cartazes, postais, cartilhas e folhetos com ilustrações dela, além de uma exposição,  atingiram um público que ainda não tinha conhecimento de uma personagem lésbica de quadrinhos.
O coordenador da CADS na época, Cássio Rodrigo e meu anjo nipônico Re Takeo se tornaram divulgadores e amigos.



quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Maria Sapatão

Vivemos a epóca do politicamente correto.
Alguns termos não devem ser usados para não emitirem teores preconceituosos.
A palavra sapatão, designando lésbica, está entre esses termos considerados pejorativos mas  na década de 80 quando a música Maria Sapatão virou um estrondoso sucesso na voz do Chacrinha, isso ficou em segundo plano.
João Roberto Kelly
A antiga marchinha carnavalesca criada por João Roberto Kelly (o Velho Guerreiro auxiliou na composição), caiu no gosto popular e até hoje é tocada em bailes de carnaval.
O conteúdo pode até ser considerado inocente e emite um conceito positivista;
"...é um barato, é um sucesso, dentro e fora do Brasil."



Maria Sapatão
João Roberto Kelly/Chacrinha


Maria Sapatão/sapatão, sapatão/
De dia é Maria/de noite é João/
O sapatão está na moda/o mundo aplaudiu/
É um barato/é um sucesso/
dentro e fora do Brasil.

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

A Cracolândia que entristece e assusta

Thiago Queiroz/AE
O centro velho da cidade de São Paulo está deteriorado apesar de algumas ações de revitalização.
Certa vez,  tive que passar em uma das ruas da área apelidada de cracolândia e fiquei chocada.
Era o período da manhã de um domingo ensolarado mas o quadro que vi era de trevas: pessoas  andando feito zumbis de um lado para o outro.
Alguns iam atravessando a rua sem olhar para os lados, na frente dos carros.
Em outra ocasião, mostrando a paulicéia para turistas gaúchas, percebi expressões, ora entristecidas, ora assustadas naquele cenário de pessoas maltrapilhas vagando entorpecidas.
Como paulistana que ama a cidade, me senti péssima diante da situação.
Assim sendo, apoio a ação da Polícia Militar na cracolândia apesar das críticas.
O governo do estado está fazendo um trabalho amplo que envolve não só a PM mas assistentes sociais, profissionais da área da saúde e uma série de movimentações tentando resolver ou pelo menos minimizar a situação dos dependentes, as atividades dos traficantes e a melhoria da área como espaço público.
Certamente os ajustes são necessários e provavelmente a estratégia vai mudar de acordo com a necessidade e o tempo mas pelo menos algo está sendo feito depois de mais de uma década de descaso e/ou ineficiência.

Agência Estado


segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Resultado do Prêmio Angelo Agostini

O cafofo visitou o blog da Associação dos Quadrinhistas e Caricaturistas do estado de São Paulo para conferir o resultado da maior premiação do quadrinho nacional.
Vejam o resultado e parabéns aos premiados:

OS GANHADORES
Melhor desenhista: Maurilio DNA
Melhor roteirista: Daniel Esteves
Melhor Cartunista: Gustavo Duarte
Melhor Lançamento: Ação Magazine
Melhor lançamento Independente: "Love Hurts" (Murilo)
Melhor Fanzine: Miséria
Prêmio Jayme Cortez: FIQ (Festival Internacional de Quadrinhos)
Mestres do Quadrinho Nacional: Bira Dantas, Fernando Gonsales, Lourenço Mutarelli e Moacir Torres


http://aqcsp.blogspot.com/

domingo, 15 de janeiro de 2012

Amy Winehouse na Sampa Cinzenta

AgNews/Contigo
15 de janeiro de 2011.
Hoje faz um ano.
Fui ao meu primeiro e último show da diva inglesa que me conquistou de forma arrebatadora.
Horas de espera em pé não foram suficientes para que eu reclamasse uma vez sequer.
A suspeita motivada por boatos de que ela não viria, era o único temor.
Se chovesse, a capa plástica no bolso seria suficiente mas o tempo colaborou e o céu ficou estrelado, como é possível em uma métropole.
Bia Abramo
A temperatura agradável e o fato de estar ali, era uma vitória diante de tantos que queriam e não conseguiram, como as amigas que tiveram os ingressos roubados.
Amy chegou e eu não estava como  me imaginei tantas vêzes, assistindo o dvd: em um teatro com acústica de qualidade, devidamente sentada.
Isso não foi empecilho para diminuir minha emoção.
Ver aquela pequena e frágil figura no palco, era meu sonho realizado; ouví-la era agradável como ouvir um coro de anjos, mesmo que fossem anjos rebeldes como ela.
Fica a gratidão também para quem perdeu o sono na tentativa bem sucedida de comprar os ingressos pela internet, temendo que se esgotassem.
Hoje faz um ano...






sábado, 14 de janeiro de 2012

Santa Catarina: um paraíso que respeita a diversidade

Santa Catarina é fascinate aos olhos dos turistas, incluindo a comunidade gay.
A campanha do governo para atrair cada vez mais turistas, foi extremamente feliz no slogan que define como deve ser uma cidade que acolhe pessoas de várias partes do mundo.
Aliás, os slogan vale para tudo.
Aqui e acolá a diversidade deve ser respeitada pois viver em harmonia é algo civilizado, onde todos saem ganhando.

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Sexta-feira 13: Sorte Nossa

O cartum acima é engraçado mas não creio na fatalidade de uma data, embora já tenha passado uma sexta-feira 13 ruim, do começo ao fim do dia...
O pensamento comum que no decorrer do tempo,fortaleceu a suposta negatividade da data, pode contribuir para certos acontecimentos mas é melhor citar a frase da velha música de Fernando Mendes: ..."sorte tem quem acredita nela.".
A letra é espetacular!
http://www.youtube.com/watch?v=dNaqSEYqZqw
Vale para o contrário também.
Fiz questão de comprar um carro e escolher a placa 13 em homenagem a minha mãe que faz aniversário 13 de janeiro.
Se a sexta é 13, a sorte é nossa.




quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Jesus Era Vegetariano?


No site da Editora Europa, que publica a recomendável Revista dos Vegetarianos, várias edições antigas estão disponíveis.
A da imagem, no entanto, está esgotada.
O tema polêmico despertou a curiosidade dos leitores habituais e pessoas em geral.
A verdade é que mesmo na multiplicação de pães e peixes, nenhuma citação da Bíblia mostra claramente Jesus se alimentando de qualquer animal, mesmo quando é citado que ele comeu com seus discípulos.
É difícil acreditar que ser elevado comesse animais indefesos e abatidos para a gula humana, mesmo vivendo na época em que era comum o sacrifíco de animais.

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

O primeiro a gente nunca esquece...

Era muita responsabilidade e ousadia: lançar a primeira publicação da Katita na Feira Cultural LGBT que ocorria no Largo do Arouche, SP/SP, nas vésperas da Parada.
Seriam vendidas também camisetas da personagem; minha prima Ruth estaria ao meu lado do começo ao fim, com já era de se esperar.
O banner foi feito às pressas por uma grande amiga mas o fato de escrever Quadrinhos pra rir e relfetir  ao invés de Quadrinhos para ler e relfetir me incomodava.
Eu sabia a palavra não estava errada mas preferia o termo formal.
Não havia tempo hábil para mudança e não foi possível colocar a capa estampando o banner.
No final, tudo deu certo.
O álbum foi vendido, contatos importantes foram feitos naquele dia e o melhor veio depois: o álbum venceu o Prêmio Angelo Agostini em duas categorias.
Até hoje o álbum é um dos mais vendidos da editora.
O banner?
É guardado com carinho.
O primeiro banner a gente nunca esquece.

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Psiu Poético: 25 anos inspirados

O Salão Nacional de Poesia Psiu Poético comemora 25 anos.
É uma prova de que a poesia nacional tem espaço na estante e no coração dos brasileiros.
Para comemorar a longa trajetória poética, um lançamento imperdível:




Já está a venda a antologia comemorativa dos
25 anos do Salão Nacional de Poesia Psiu Poético.
São 80 poetas de todo o Brasil.

Antologia Psiu Poético 25
01 Quarto de Século do Salão Nacional de Poesia
R$ 25,00 (frete incluso)- 242 páginas
Organização:
Jurandir Barbosa/Márcio Adriano Moraes
Editora Catrumano
ISBN: 978-85-64471-10-8

segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Raposa da Montanha: a Pioneira

Foto extraída do site da pousada

Atualmente é comum pousadas e até mesmo hotéis dedicados a comunidade LGBT.
Locais onde os hóspedes se sentem à vontade e não há constrangimento algum por parte dos funcionários nem entre hóspedes.
Em meados da década de 80, a história era outra.
Uma mulher chegar com a namorada ou um homem chegar com o companheiro, pedir cama de casal e não se sentir discriminado era um risco pois o ramo de estadia turística brasileiro não estava preparado para tal.
A Pousada Raposa da Montanha surgiu da idéia de um grupo de amighos e até hoje é referência.
Situada em Campos de Jordão, no estado de São Paulo, ela resiste ao tempo.
O slogan resume o conceito do local: Conforto e tranquilidade sem preconceito.
Ótima sugestão para o carnaval que se aproxima...
http://www.raposadamontanha.com/#38

domingo, 8 de janeiro de 2012

O livro que enriqueceu Rhonda (material e espiritualmente)

Rhonda Byrne

Rhonda estava acima do peso, trabalhando em excesso, tendo seguidas decepções amorosas e profissionais.
Para piorar tudo, seu pai faleceu subitamente.
O presente de uma filha, no entanto, mudou sua vida.
Um livro centenário chamado A Ciência de Ficar Rico, de Wallace Wattles, encontrado em várias livrarias do mundo.


http://www.submarino.com.br/produto/1/1959396/ciencia+de+ficar+rico,+a

Hoje Rhonda está feliz nas relações, com o peso ideal para seu tipo físico, é rica e mundialmente conhecida, não pelos acontecimentos em sua vida pessoal mas por uma iniciativa interessante:
Ela decicidu se aprofundar no conhecimento obtido com o livro, produziu um dvd e uma publicação que se tornou uma das mais vendidas e traduzidas.


                                                                                 

sábado, 7 de janeiro de 2012

João do Rio: o dândi brasileiro

Homenagem dos portugueses de Póoa de Varzim

 
Se a homossexualidade é alvo de críticas e preconceito hoje, que dirá para quem nasceu no ano de  1881 e faleceu em 1921.
O carioca João Paulo Barreto, mais conhecido pelo pseudônimo de João do Rio ,foi jornalista, teatrólogo, tradutor e cronista.
As suspeitas sobre sua homossexualidade, sua iniciativa de traduzir a obra de Oscar Wilde e seu estilo dândi,  eram ingredientes apimentados para os que o ridicularizavam.
O incerto flerte com a bailarina Isadora Duncan, notória bissexual, era  visto como jogada de marketing já que não havia registro de que ele havia tido envolvimento com mulher alguma antes.
Cerca de cem mil pessoas foram ao seu enterro; ele era admirado pela sua inteligência, apoio aos desfavorecidos (principalmente pescadores lusitanos, a maioria de Póvoa de Varzim).
Também utilizava o pseudônimo de Godofredo Alencar.

sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

A maior rede de sebos do Brasil

Quem não encontra sebos disponíveis em sua cidade ou não quer sair por aí procurando o título desejado, tem a internet como intermediária.
Vários sebos virtuais oferecem publicações por preços atraentes.
Vale conhecer a Estante Virtual que  tem reunidos virtualmente sebos e livreiros de todo o Brasil, com uma imensa gama de títulos.
Outra opção é a oportunidade de vender livros já que os leitores cadastrados podem ter sua própria estante virtual, ofecendo os títulos que quer vender.
http://www.estantevirtual.com.br/


quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Katita Mulata

Poucos sabem mas a intenção inicial era fazer a Katita com múltiplas fisionomias.
Só o nome e a postura seriam inalterados; a aparência teria variações, de acordo com o desenhista.
Vários fariam a Katita em algumas tiras, cada um desenhando a personagem como imaginavam, de maneira livre.
Algumas tiras foram feitas nesse estilo e a Katita mulata, no traço da Gisele Henriques é um exemplo.
A idéia foi abandonada e a Katita foi registrada com sua aparência atual: loira, feminina, 1m e 65cm e cabelo chanel.



quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

O cafofo convida: Conheça o Portal Natureba

O cafofo convida todos(as) os(as)  leitores(as) para conhecerem o portal
O melhor site do gênero que conheci até agora, não se limitando ao vegaterianismo mas também aos assuntos importantes
para a vida em geral (reciclagem, consumo sustentável, transgênicos e agrotóxicos, respeito aos animais, etc).
Tomei conhecimento do portal por arquivo contendo uma entrevista como o Dr. Eric Slywitch.
O cafofo reproduz as duas primeiras perguntas...mais um motivo para conhecer o portal é ler a entrevista na íntegra:

Dieta Vegetariana - Perguntas Frequentes :
Portal vegetariano NATUREBA www.natureba.com.br 


Dr. Eric Slywitch
Médico Nutrólogo, autor dos livros :
- “Alimentação sem Carne” e
- “Virei Vegetariano. E agora ?
www.alimentacaosemcarne.com.br


É necessário consumir proteínas animais ?
Não há necessidade de ingerir proteínas de origem animal em qualquer fase da vida humana. Não
existe nenhum único aminoácido essencial ausente nas proteínas vegetais. Estudos demonstram
que não há diferença na incorporação das proteínas provenientes de alimentos vegetais ou
animais no organismo humano.
Devemos ingerir pelo menos 10% do valor calórico total diário proveniente de proteínas. A base da dieta vegetariana deve ser composta por cereais e leguminosas (feijões), alimentos que têm boa quantidade de proteína e garantem esse suprimento diário.
É quase impossível ocorrer falta de proteínas na dieta vegetariana. Os estudos populacionais não
detectam carências de proteínas em vegetarianos.
Como substituir a proteína da carne ?
O melhor substituto da carne é o feijão, de todos os tipos, incluindo a lentilha, a ervilha e o grão-de-bico.
Consumir soja no lugar da carne é desnecessário. Vegetariano não precisa de soja em grãos ou na
forma de proteína texturizada. Abusar dos queijos e ovos não é uma escolha adequada pois isso
tende a aumentar a ingestão de gordura e leva ao excesso de proteínas na dieta.




terça-feira, 3 de janeiro de 2012

3º Dia: Caindo na Realidade

Estamos no terceiro dia do ano de 2012.
Ano novinho em folha...
No entanto, agora passou a agitação, a época festiva, os fogos de artifício.
Vou reproduzir uma poesia que enviei para a Editora da Tribo e foi selecionada para a edição atual.
Sei que muitos irão concordar...


segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Almodóvar Assustando

Quando terminei de assistir A Pele Que Habito (La Piel que Habito), me disseram:
-Merece um post no cafofo.
A frase veio de quem sabe que tenho um pé atrás com Almodóvar, pelo teor caricatural do conjunto da sua obra.
Neste filme, um misto de drama, terror e suspense, Antonio Banderas interpreta o Dr. Robert Ledgard.
Seu sofrimento pessoal é veículo para uma vingança complexa e é necessária atenção redobrada para entender a trama.
Adaptação do livro Tarantula, do escritor francês  Thierry Jonquet, o trabalho também nos coloca diante de certas situações em que o homem brinca de Deus e faz sua interferências no corpo humano.
Ok, o o filme merece um post no cafofo mas não simplesmente pelo cineasta; o autor do livro foi a semente e os atores contribuíram para a qualidade do trabalho.

La Piel que Habito
Espanha , 2011 - 117 minutos
Terror
Direção:
Pedro Almodóvar
Roteiro:
Pedro Almodóvar, Thierry Jonquet (romance)
Elenco:
Antonio Banderas, Elena Anaya, Blanca Suárez, 
Jan Cornet e Marisa Paredes.